FSCJ烹饪艺术与酒店学院的教师和学生志愿者将参加11月19日的农场之旅。

他们的餐桌将位于奥赛餐厅和黑羊餐厅之间。 事实上，奥赛餐厅的主厨Mike McKinny和黑羊餐厅的主厨Waylon Rivers都是我们项目的毕业生。

该团队将提供烤猪肉的样品，这是用康加里和宾夕法尼亚的黑莓萨梅灌木腌制的。 猪肉将配上conaree和Penn's Middlins（裂米），上面撒上格雷斯比厨师自己种的青木瓜沙拉。

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